Het heldere, witte visvlees heeft een milde, frisse smaak en een stevige maar sappige structuur die mooi in vlokken uiteenvalt. Licht, verfijnd en perfect in balans.

Deze filet neemt kruiden en sauzen moeiteloos op en is daardoor veelzijdig in elke keuken.
Een betrouwbare klassieker met een zuivere smaak – ideaal voor wie houdt van eerlijke, hoogwaardige vis.