Kokkels zijn kleine zeevruchten met een intense en frisse smaak van de zee.
Ze hebben een lichte, zilte toets en een beetje zoet, met een malse en iets stevige textuur die bij elke hap blijft verrassen.

Perfect voor zowel stoofschotels, pasta’s of puur gestoomd, kokkels geven gerechten een elegante, natuurlijke zeesmaak die altijd indruk maakt.